Vamos a aprender a hacer deliciosos pinchos rápidos y baratos, vas a ver que el cocinar rico y fácil no tiene porque ser caro.
Prepara el mandil y la cocina que en la próxima cena de amigos vas a triunfar con estas recetas.
Tosta de mermelada de tomate con queso de cabra y unos pimientos.
Ingredientes
Elaboración
- Asar los pimientos en el horno. Preparamos el horno a 200 grados, colocamos los pimientos en la bandeja y los ponemos por encima un chorrito de aceite y sal. Vienen a tardar unos 20 o 25 minutos en estar listos. Luego hay que pelarlos y reservarlos.
(Puedes comprar los pimientos ya asados en conserva o en botes y ahorrarte todo este proceso) - Preparamos la tosta. Para ello cortamos cuatro rebanadas de pan.
- Extendemos la mermelada de tomate por la tosta.
- Colocamos unas rodajas de queso de cabra encima de la mermelada.
- Ahora usamos los pimientos, hacemos tiras y lo ponemos encima del queso.
- Ha llegado el momento de meter nuestra obra maestra a gratinar. Con el horno a 180 grados lo dejamos unos 10 minutos hasta que veamos que el queso esta derretido.
Patatas Bravas. Un pincho rápido y barato.

Ingredientes
Elaboración
- Pelamos las patatas y las cortamos en trozos grandes (como las ponen en los bares)
- Cuando tengamos el aceite caliente, freímos las patatas hasta que estén doradas.
- Hay que dejar escurrir las patatas para que suelten el aceite sobrante.
- Pelamos los ajos y los cortamos en laminas.
- Freímos los ajos en aceite hasta que estén dorados.
- Bajamos el fuego y añadimos la harina y el pimentón (el dulce y el picante), y mezclamos todo bien.
- Ahora vamos añadiendo el agua mientras removemos a fuego medio. No dejamos de remover hasta que la salsa tenga el espesor deseado.
- Ya solo nos falta poner las patatas en un plato y poner la deliciosa salsa por encima.
Panecillos rellenos de queso y chorizo ideales como pinchos rápidos y baratos.
Ingredientes
Elaboración
- Cortamos el panecillo por la mitad y quitamos toda la miga que podamos de cada mitad.
- Cortamos y mezclamos en un bol, la cebolla, el chorizo y la mitad del queso.
- Añadimos a esta mezcla un chorrito de aceite y sal.
- Rellenamos los panes con la mezcla y lo cubrimos con el queso que hemos dejado.
- Solo queda hornearlo durante unos 20 minutos a 180 grados o hasta que veas que el queso esta fundido.
- A disfrutar de estos pinchos rápidos y baratos.
Tapa fría de Salmón con queso Philadelphia.
Ingredientes
Elaboración
- Preparamos una tira de Salmón, aproximadamente unos 10cm de largo y el ancho que queramos.
- Untamos el queso a lo largo de la tira de Salmón.
- Cortamos los pepinillos en vinagre en trocitos pequeños y los repartimos sobre el queso untado.
- Ahora nos toca enrollar con cuidado la tira de Salmón hasta hacer un rollito.
- Usamos el Cebollino para atar el rollito y así evitar que pierda su forma.
- Ya solo nos queda sacar un cerveza bien fría y disfrutar de nuestro pincho..
Una receta que nunca puede faltar en una lista de pinchos rápidos y baratos, es la típica tortilla de patata. Te recomendamos que veas el articulo que publicamos titulado «Cómo hacer tortilla de patatas jugosa, una receta fácil» que te va a sorprender.